品名 | 臺塑牛排 | 單位 | 份 |
規格 | 280g/份 | 包裝 | 20份/箱 |
■ 產品特色
使用腌肥牛種, 只取其第六至第八根肋骨部位, 定量鋸切, 并熟化而成. 此部位香Q有嚼勁, 含有豐富的油花, 使口感更有層次。
■ 料理方式
解凍後隔水加熱20分鍾,220度C烤箱加熱5-10分鍾,中心溫度72度C即可食用
臺塑牛排營養成分表 | ||||
項 目 | 每100克 | 營養素參考值% | ||
能量 | 971 | 千焦 | 12 | % |
蛋白質 | 14.9 | 克 | 25 | % |
脂肪 | 13.2 | 克 | 22 | % |
飽和脂肪 | 1.7 | 克 | 9 | % |
反式脂肪 | 0 | 克 | - | |
碳水化合物 | 13.4 | 克 | 4 | % |
鈉 | 554 | 毫克 | 28 | % |